ENTRETABLA DE RES

Entretabla de Res

Corte suave y sabroso que se extrae del costado de la res, justo entre las costillas y el lomo. Su textura jugosa y su grasa entreverada le dan un sabor incomparable, ideal para quienes disfrutan de una carne tierna con carácter. Perfecta para cocinar a la parrilla o al sartén.

Preparaciones recomendadas: asada a la parrilla, en bistec, sudada o al horno con hierbas.