SOLOMITO DE CERDO

Solomito de Cerdo

Corte tierno y magro, ubicado a lo largo de la columna del cerdo, conocido por su jugosidad y sabor delicado. Su textura suave lo hace ideal para quienes buscan una carne ligera pero llena de sabor. Es perfecto para preparaciones rápidas o recetas que destaquen su ternura natural.

Preparaciones recomendadas: a la plancha, al horno, en sartén con salsas, mechado o en brochetas.