OSSOBUCO DE CERDO

Ossobuco de Cerdo

Corte jugoso y lleno de sabor, proveniente de la pata del cerdo, con un hueso central que aporta gelatina y riqueza al plato. Ideal para cocciones largas que realzan su ternura y sabor natural. Perfecto para quienes disfrutan de preparaciones tradicionales y reconfortantes.

Preparaciones recomendadas: guisados, estofados, en salsas ricas, al horno o en olla de cocción lenta.

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