ESPALDILLA DE RES

Espaldilla de Res

Corte jugoso y lleno de sabor, proveniente del hombro delantero de la res. Su equilibrio entre carne magra y vetas de grasa la convierte en una opción versátil para quienes disfrutan de un sabor intenso y natural. Ideal para preparaciones lentas que realcen su suavidad y jugosidad.

Preparaciones recomendadas: guisados, estofados, carne desmechada, asados al horno o en olla de presión.