POSTA DE RES

Posta de Res

Corte magro y tierno, proveniente de la parte trasera de la res, ideal para quienes buscan una carne suave y de sabor delicado. Su textura firme permite diversas preparaciones, manteniendo jugosidad y realzando los condimentos.

Preparaciones recomendadas: asado al horno, guisados, estofados, bistec o carne mechada.